Conseils pour agencer sa Boucherie

Votre façade

Soigner l’extérieur autant que l’intérieur, le but est d’attirer l’œil sur votre magasin et d’augmenter ainsi votre chiffre d’affaires

- Les couleurs, choisies en adéquation avec les produits vendus. Il vaut d’ailleurs mieux se limiter à deux ou trois teintes maximum ;

- Les stores et marquises, homogènes au style choisi et à la couleur de la façade ;

- L’intérieur harmonisé avec l’extérieur de l’établissement, notamment en termes de couleurs, de matériaux, …

- De plus, la tendance est à l’ouverture de la boutique vers l’extérieur.

- La devanture, intégrée à l’environnement (façade et style du bâtiment)

- Les accès parfois difficiles (par exemple, des marches devant la boutique), pensés afin de prendre en compte une partie de la clientèle, comme les mamans avec poussette, les personnes âgées ou handicapées.

• Prener en compte l’espace, quitte à le repenser totalement afin de l’optimiser : quels produits seront mis en avant, comment

• Penser à prendre en compte aussi la réglementation dans le nouvel agencement de la boutique : notamment, l’accessibilité des personnes handicapées dans les espaces de vente

• Faciliter les conditions de travail du personnel :

- penser à la profondeur des vitrines

- installer une climatisation

- installer du carrelage antidérapant